主料:
鸡胗适量鸭脖子适量
辅料:
洋葱适量，
姜适量，
大料适量，
花椒适量，
麻椒适量，
郫县豆瓣酱适量，
甜面酱适量，
干辣椒适量，
香叶适量，
酱油适量，
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
蜂蜜适量吮指鸡胗鸭脖的做法步骤
1.主要原料。
2.鸭脖子洗净，剁成小块。
3.鸡胗洗净和鸭脖子一起焯水，去除异味。
4.锅里放油，放洋葱，姜，麻椒，花椒，大料，香叶，干辣椒，小火炒香。
5.放入郫县豆瓣酱，甜面酱炒匀。
6.放入鸡胗鸭脖子翻炒均匀，放料酒，酱油，白糖，少许盐。
7.加水，在高压锅炖十分钟即可。
8.等高压锅落汽儿后，将鸡胗鸭脖倒入炒锅大火收汁。
9.收浓汤汁，淋一大勺蜂蜜即可。
10.吮指鸡胗鸭脖。
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热菜 开胃菜 家常菜 鸡胗
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